Dışı çıtır, içi yumuşacık waffle yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz. Bu tarif, waffle’larınızın hem lezzetli hem de kıvamında olmasını sağlayacaktır. 

⸻

🧇 Dışı Çıtır, İçi Yumuşak Waffle Tarifi

🛒 Malzemeler:

•2 adet yumurta

•2 yemek kaşığı toz şeker

•1 su bardağı süt

•Çeyrek su bardağı sıvı yağ

•1,5 su bardağı un

•1 paket kabartma tozu

•1 paket vanilin

•Bir tutam tuz     

👩‍🍳 Yapılışı:

1.Yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp mikserle iyice çırpın.

2.Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3.Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.

4.Kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.

5.Waffle makinesini ısıtın ve hafifçe yağlayın.

6.Hamurdan bir kepçe alıp makineye dökün ve kapağını kapatıp 3-5 dakika pişirin.

7.Waffle’lar altın rengini aldığında makineden çıkarın.

8.Sıcak servis yapın ve dilediğiniz malzemelerle süsleyin.   

⸻

💡 Püf Noktaları:

•Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır; çok koyu olmamalıdır.

•Pişirme süresi makinenize göre değişebilir; waffle’lar altın rengini aldığında pişmiş demektir.

•Waffle’ları sıcak servis etmek, çıtırlığını korumasına yardımcı olur.

⸻

🍓 Süsleme Önerileri:

•Taze meyveler (çilek, muz, kivi)

•Sürülmüş çikolata veya fındık kreması

•Dövülmüş fındık, Antep fıstığı veya Hindistan cevizi

•Bal, pudra şekeri veya dondurma

Afiyet olsun!